Un projet de Directive Européenne serait en cours pour encadrer l’indication des composantes des vins sur les étiquettes. Plutôt une bonne nouvelle pour les consommateurs qui pourront ainsi comparer plus facilement les différents vins et discerner les vins traficotés des vins bio ou naturels… Sauf que pas vraiment en fait !

A en croire un article du journal Sud-Ouest, l’étiquette se contenterait de regrouper les infos de base du genre de celles déjà présentes sur la bouteille de jus de fruits… à savoir les traditionnels calories, lipides, glucides ! Mais rien sur le taux de sulfites (pourtant pas bien compliqué non ?), de sucres, la méthodologie de vinification,… Bref, de quoi rendre les viticulteurs engagés dans une démarche écologique… verts de rage !

Info récoltée sur le blog de Cédric et Guillaume de www.vin-bio-naturel.fr

Une réponse à to “étiquette éthique et toc !”